Werkzeuge und Ratgeber · kostenlos
Alles rund um deine Kasse.
Rechner, Checks und verständliche Antworten auf die Fragen, die sich jeder Betrieb stellt: Was verlangt das Finanzamt, was bleibt von meinem Umsatz, wie verteile ich das Trinkgeld? Kostenlos, ohne Anmeldung, ohne Fachchinesisch.
Werkzeuge
Alle Branchen · 2 Minuten
Kassen-Check: Ist deine Kasse fit fürs Finanzamt?
TSE, Kassenmeldung, Beleg, Kassennachschau: Beantworte ein paar Fragen und sieh sofort, was zu tun ist.
Check startenGastronomie
Deckungsbeitrag-Rechner
Was bleibt dir von jedem Gericht, welche Gerichte tragen deine Karte, ab wie vielen Gästen verdienst du?
Zum RechnerGastronomie
Trinkgeld fair verteilen
Den Trinkgeldtopf nach Stunden oder Anteilen aufteilen. Plus: was bei Trinkgeld per Karte gilt.
Zum RechnerGastronomie · 7 % und 19 %
Menü mit Getränk aufteilen
Speise 7 %, Getränk 19 %: die Anteile für die Kasse und was du sparst, wenn du nicht alles mit 19 % versteuerst.
Zum RechnerAlle Branchen · jeden Abend
Zählprotokoll
Scheine und Münzen eintippen, Summe und Differenz zum Tagesabschluss sehen, ausdrucken und unterschreiben.
Kasse zählenAlle Branchen · zum Ausdrucken
Notfallplan: Kasse ausgefallen
Was jedes Teammitglied tun muss, was das Finanzamt verlangt, mit Notfallzettel und Ausfallprotokoll.
Zum NotfallplanGastronomie · Werte 2026
Personalkosten-Rechner
Was kostet dich dein Team wirklich? Angestellte, Midijob und Minijob mit allen Abgaben, Mindestlohn-Prüfung und Personalkostenquote.
Zum RechnerAlle Branchen · 1 Minute
E-Rechnung-Check
Empfang seit 2025 Pflicht, Ausstellung ab 2027 oder 2028: vier Fragen, dein persönlicher Fahrplan.
Check startenAlle Branchen · Vorlage als PDF
Verfahrensdokumentation Kasse
Die Vorlage nach den GoBD zum Ausfüllen, mit Kassieranweisung. Ein Vorschlag der RKZ NORD GmbH für die Abstimmung mit dem Steuerberater.
Zur VorlageAlle Branchen
Bargeld-Rechner
Was kostet dich dein Bargeld an Geld und Zeit, und was sparst du mit Karte?
NachrechnenZwei Spiele · je 2 bis 3 Minuten
Kassenspiele
Freitagabend in der Pizzeria und der Tagesabschluss mit Bargeld: spielerisch sehen, was eine Kasse ändert.
Zu den SpielenRatgeber
Kasse und Finanzamt
Geld und Bezahlen
Vorlagen zum Herunterladen
Alle Vorlagen sind Vorschläge der RKZ NORD GmbH, am PC ausfüllbar oder zum Ausdrucken. Stimm sie mit deinem Steuerberater ab.
Deine Frage ist nicht dabei?
Frag uns einfach. Wir sind seit den 1970ern für Betriebe in Schleswig-Holstein und Hamburg da, und was viele fragen, schreiben wir hier auf.